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养生拉面（第1页）
养生拉面
*脂肪3克
*蛋白质7克
*膳食纤维1克
*碳水化合物27.5克
*胆固醇16.2毫克
*热量126千卡
材料
宽拉面60克
海苔片4片
里脊肉片30克
笋片50克
日本水菜20克
调料
盐12小匙
高汤
胡萝卜块12条
白萝卜块12条
玉米1条
黄豆芽30克
水1000毫升
做法
1将水放入锅中煮滚，放入其余高汤材料，熬煮成高汤。
2将里脊肉片、笋片、水菜放入滚水中烫熟，备用。
3再将宽拉面放入滚水中，烫约5～8分钟至熟，捞出备用。
4取碗，放入高汤和盐，搅拌均匀，再放入宽拉面、做法2所有材料和海苔片即可。
健康知识
自制的蔬果高汤比市售的高汤更天然健康，如果想要增加纤维的摄取也可将当高汤的萝卜一起食用，完全不添加味精也很甘甜，符合调味品简化。
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