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李家的亲戚还是很多的。
李明一有一个嫡亲叔叔,两个庶出的叔叔,堂兄妹更是有十几个,就连他自己也有两个亲姐姐和几个庶出的弟弟妹妹,现在不能叫庶出了,应该叫姨太太生的。
李明一的几个叔叔不争气,没本事全靠他父亲养,几个弟弟和堂兄第也没什么出彩的,也正是因此,即使李家的少爷有很多,可如果在外面提及李家的少爷都只会想到李明一一人。
李明一的大姐几个月前跟他大姐夫登报离婚了,带着女儿住了回来。李明一倒觉得没什么,他那个大姐夫吃喝嫖赌抽鸦片样样精通,姨太太都娶了三四个,现在是新中国了,他大姐就算离婚再嫁也没什么难的。
可李明一的母亲刘秀珍是个传统封建大家庭教出来的知书达理的小姐,觉得女儿离婚就是被休,简直是天大的丑事,大过年的也没有给大女儿好脸色看。
现在全家的女眷都围在老太太身边,逗老太太开心好过年讨个好彩头。
“秀珍,我孙媳妇去哪了?”老太太喜欢江慧琴,许久都见不到她人便问刘秀珍。
“小荷,你去找找少夫人,还有顺便找找明一,都快吃年饭了,这俩人也不知道跑哪去了。”刘秀珍吩咐丫鬟。
丫鬟得令正要出去,迎面撞见江慧琴拎着食盒跑进来。
“奶奶,奶奶,你猜猜我给你做了什么!”
“我都闻到了,拔丝地瓜,也就你还记得我喜欢吃拔丝地瓜!”老太太笑道。
“我今天做的可好了,加了双倍的糖,您肯定喜欢。刚出锅我就拿过来了,现在还热着呢,您快尝尝!”江慧琴把老太太手边的茶杯挪了挪,将拔丝地瓜放上去,递给每人一双筷子。
李家的亲戚都是有数的,这个时候有多少女眷会陪在老太太身边江慧琴心里门清的很,正好全部发完,一双不多,一双不少。
“大过年的还跑到厨房去,也不怕弄脏了衣服。”刘秀珍低声斥道,“明一呢,他又跑哪儿去了,我刚刚在前厅也没看见他。”
“明一刚刚和我一起在厨房,他现在应该还在我后面。”江慧琴道。
刘秀珍更生气了:“他居然也陪着你一起胡闹,真是太不像话了。”
“好了,秀珍大过年的,别骂慧琴孙媳妇了,她也就是想逗我这个老婆子开心。慧琴这手艺可是跟着他哥哥学得,你们今天可有口福了。”老太太笑着对其她人道。
“就是多说两句,哪能算得上是骂呢。”刘秀珍道,“母亲,这还没到饭点呢,就这样直接吃是不是有些不好?”
“拔丝地瓜不趁热吃,等下就凉了就拔不动丝了,慧琴不就白做了。我前段时间听明一跟我说什么洋人有个什么饭前甜点,我们也学学他们,先尝尝这饭前甜点。”老太太笑着道,夹了一块地瓜。
地瓜表面的糖浆上撤出了长长的细糖丝,不过陈师傅说的没错,江慧琴炒糖和拔丝的水平都不到家,糖丝不够细,而且很快就断了。
但味道总体来说还是可以的,地瓜色泽黄,表皮酥脆,内部软糯。
老太太年纪大了,味觉退化得厉害,很多重油重酱的菜在她尝起来都有点寡淡。江慧琴这道菜是特意给她做的,两倍白糖正合她的心意。
“不错,孙媳妇的手艺又进步了。”老太太笑眯眯地夸道。
李明一其实早就在门口了,江枫也不知道他这到底是什么爱好,喜欢站在门口偷听里面人讲话,也可能是怕早早进去挨刘秀珍的骂,见时候差不多了,气氛烘托的也很活跃,刘秀珍估计想骂他也骂不出来,这才装作一副刚刚赶到的样子进来。
“呦,明一来了,刚刚你母亲还念叨你说你去哪儿了呢。”老太太冲明一招手,又咬了一口拔丝地瓜,细嚼慢咽后才道:“你这媳妇的手艺又进步了。”
“那可不是嘛奶奶,我刚刚都在后厨看着呢,就连陈师傅都夸慧琴做得好。”李明一谎话张口就来,“我刚刚看后厨那边已经准备的差不多了,估计过会儿就该开饭了。”
“来,秀珍你也尝尝你儿媳妇的手艺。”老太太又夹了一块。
刘秀珍其实是不喜欢吃甜食的,她信佛,口味清淡,平时连荤腥都很少沾,但既然老太太开口了,她也笑着夹了一筷子。
这盘老太太特供版双倍白糖拔丝地瓜对刘秀珍而言简直就是暴击,但她依旧面不改色心不跳,很平静地吃完,夸道:“不错。”
老太太听就连刘秀珍都夸这盘拔丝地瓜更开心了,又招呼大家吃,就连李明一没落下。
众人纷纷伸筷,齐齐夸好吃,至于有多少是真心觉得好吃的,那就是未知数了。
李明一拿了江慧琴的筷子,夹了一大块,可惜变脸功夫没到家,差点当场露了馅。幸好他机智装作吃急了呛到了咳了几声,才蒙混过关。
老太太心情好,破天荒的吃了三大块拔丝地瓜,又拉着众人讲了会儿话,就有丫鬟进来。
“老太太,各位太太,各位小姐,原来大少爷也在这,大老爷请了西洋的照相师傅,说是要一起拍张全家福。”丫鬟道。
“西洋的照相师傅,还真是新鲜,走吧。”老太太笑道,众人跟在她后头。
“慧琴,你今天烧的拔丝地瓜真的是太甜了。”李明一偷偷拽住江慧琴,故意落在众人后面,小声抱怨道。
“你懂什么,奶奶年纪大了尝不出味道,这个甜度对奶奶而言才是最合适的。”江慧琴小声道,“你要是嫌不好吃,等下吃完年饭守岁结束了大家都回房了,我偷偷去厨房再给你做一盘。”
“快走吧,要是嘴里有甜味,等下你多喝两碗汤,我刚刚在厨房看到了,云南运来的松茸,你不是爱喝松茸汤吗?”江慧琴催促道。
夫妻俩牵着手快步跟上众人。
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