手机浏览器扫描二维码访问
舒舒听了,脑子里开始想与羔羊有关的食谱。
清炖、爆炒、红烧、烤……
都是现下已经有的做法,没有什么新意。
比较特殊的还有什么做法呢?
之前御膳房没有出现过的……
舒舒首先想到的是蒙省的改良羊肉锅子“冰煮羊”,吃着鲜嫩可口。
可是锅子就是锅子,热。
后世空调房里吃着这个还好,现下吃就不合适。
如今正是“秋老虎”肆虐,下午三、四点正是最闷热的时候。
还有那个冰……
如今冰块都是冬天挖出来的河冰,用来解暑驱热还行,不能食用。
她又想起了一道宁省的名菜,“汗蒸羊肉”。
这道菜既没有烤羊肉那样干巴油腻,又比较滋补,很适合这个节气滋补,用也适合康熙同太后的年纪。
舒舒觉得可以试试,就招呼核桃要了纸笔,将“汗蒸羊肉”的做法详细写下。
九阿哥凑过来看了:“这个看着有点简单,味道会不会太清淡?”
“汗蒸羊肉”做法十分简单,新鲜的羊肉切块,垫上葱段装盘,只放姜蒜料酒调味,水开大火蒸两刻钟。
蒸好的羊肉放入汤碗,放上葱花与盐,加鸡汤,再蒸两刻钟就好了。
舒舒笑着说道:“只要食材好,味道就差不了。”
十阿哥不放心:“嫂子,既然是新鲜菜式,要是膳房那边糊弄怎么办?好东西做坏了,也可惜!”
舒舒觉得自己疏忽,倒不是担心膳房的师傅糊弄,而是想着识字的人不多。
现下的识字率不高,多是殷勤人家。
对于灶上大师傅这样的劳动阶层,现下显然还不在知识普及范围内。
舒舒立时唤小棠过来,将菜谱交给她:“爷已经跟膳房那边大了招呼,留了两个灶,还安排了两个师傅,你过去盯着,叫人试着做这道菜……”
小棠应了,十阿哥才算放心,不过转头提舒舒道:“嫂子一份有点少,这羔羊二十几斤,可是去了皮毛内脏,估计也就十来斤重……这随扈的人多,这菜还费工夫,到时候别再不够分……”
舒舒听了,想起五福晋之前说的“不好吃独食”的话,尤其是他们还离了大部队,提前过来用检查行在迎驾事宜做借口,那孝敬一回吃食,自然要显得精心一些为好。
既是做了,就周全些,别叫人挑理儿。
生肉熟制后还要减分量,到时候就更不好分。
“那就做两只……”
舒舒吩咐小棠一句,就迟疑了一下。
一道菜太显单调。
“汗蒸羊肉”是大菜,下一道就不适合大菜。
要不然不像他们小的孝敬,倒像是插手御膳房菜单安排。
小菜小点心……
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
你家神兽才不正经! 强人所难 斗罗:我诛神的布局被曝光了! 水浒风流 得到医仙传承后,我无敌了 我左眼有妖气 不想当火影的宝可梦大师 武林江湖之天吟剑 离婚谈崩后,小可怜她卷铺盖跑了 神武纪元! 娘子,小姨子她好凶啊! 武侠:我真没想欺师灭祖 大明:开局被活埋,洪武求我称帝 恶毒女配不认输 娇软太子妃宠冠东宫 诸天从变成异形开始 在荒年,她有千亿物资养胖全家 天灾从武道开始 从卧底到宗主 我家夫人没有精神病
嫡女倾城相府二小姐小说阅读,女主角为林依的小说名叫嫡女倾城相府二小姐是最近非常热门一部穿越小说,主要讲述了二丫头不懂,你该教教的。大太太扭头看了一眼张嬷嬷,因为刚刚的一句话,林依已经将张嬷嬷给拉起来了。PO18脸红心跳(18wenhvip)提供嫡女倾城相府二小姐最新章节全文免费阅读!。...
关于超奥特传记这是一个与地球高度相似的平行世界,但在这个世界,与奥特曼相关的一切事物都不存在。在这样一个世界,光芒与黑暗的战斗拉开了序幕。嗯,简介就是这么简单。(PS这是一个平行世界,与奥特曼相关的一切事物都不存在。)(再PS会在原设定的基础上进行一定的修改,不喜勿喷。)...
白天在外边,秦九爷对着一群要勾引他的女人,活像个没断奶的孩子,我有亲亲老婆了,我都听她的,我老婆呢,我宝贝在哪?晚上回到家,秦九渊把洛夭夭禁锢在怀里,声音低哑,宝贝,白天我听话吗,所以给点奖励吧狐妖团子洛夭夭以为自己只是当个小小的炮灰女配,没想到竟然给男主大人们挡了所有的桃花?!挡就算了,她自己怎么还被拐跑了?!偏执总裁将她禁锢在怀,哑声低语,夭夭,你是我的解药。冷面将军一把把她抱进洞房,别扭着不满,难道你想让我娶外边的女人?超级偶像官宣婚讯,一脸宠溺,我是有老婆的人了,你们不能当我的老婆粉了。洛夭夭慌了,这,这可怎么办呀,她只是个工具人呀。秦九渊勾唇,深情一吻,你是我的心上人。洛夭夭被迫走上捋顺男神大人的路,却发现男神大人竟然还会黑化!看狐狸团子怎么降服各路大佬!成长为狐妖美人!1v1甜宠团宠双洁爽文如果您喜欢世界大佬的撒娇技能点满了,别忘记分享给朋友...
绣外慧中简介emspemsp当时船舱里有一副棺材,里面躺着小宛秋的嫡母。宛秋是庶女,却是其父俞慕凡唯一的骨血,由于生母何氏产亡,遂由嫡母沈娟养育,从小爱若珍宝。可惜好景不长,宛秋长到...
关于农家小丑妇,王爷追不停意外穿越到农家一个小丑女身上,什么?这小丑女居然已经成亲了?而且还是一个瞎子美男?嫁人就嫁人吧!反正这男人虽然是瞎子,但是长得不赖呀!正当她在想着如何挣钱养家时候,男人居然悄悄的跑了?靠走就走吧!自己这个时候居然有了?好在家里有疼爱她的娘亲,还有三个宠妹狂的哥哥。从此带着自己的儿子,和哥哥娘亲们开荒种地,给哥哥们娶娶媳妇。日子过得好不惬意!一天顾雨珍跟儿子在果园里一边摘水果一边玩,突然来了一...
中原大地,风云再起。一教两盟,三魔四家,五剑六派,皆入此局。两大奇书重现江湖,又掀波澜,福祸难料。二十年前一段武林迷案,牵扯着何种惊世秘闻,让盛世大唐风雨飘摇。是浩气擎天,还是阴险叵测?笑里藏刀,诡诈难料,恩怨情仇何时了?世上之事,看似偶然,却丝丝相连。一切是否随机而生,还是冥冥之中有天意?请随主人公一同去经历这段波澜壮阔的传奇,改变千万人未知的命运。如果您喜欢秋雨剑侠传,别忘记分享给朋友...