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这一趟回村里,刘之野感受到了一种与往年截然不同的气息。
整个村庄弥漫着节日的喜庆气氛,家家户户张灯结彩,欢声笑语不断。这里与外面的其他地方形成了鲜明的对比。
今年的刘家庄村民们,可以过一个丰盈肥硕的年了。
虽然他们一年到头忙个没完,但比起其他地方忍饥挨饿、闲得五脊六兽的人们来说,他们吃得饱、穿得暖,生活条件要优越得很多。
到了年底,大家伙掰着手指头一算,“嘿”每家每户竟然多收入了一千来块钱。
那还说什么,过年了咱们高低也给大姑娘、二小子们扯上几尺花布,做上件儿新衣裳。往年舍不得地吃食,今年也都给置办上。
再去供销社,打上几斤醇香的“二锅头”散篓子,买一些糖果、茶点、瓜果等年货,准备好好招待过年上门来拜访的客人们。
今天村里还宰杀了几头大黑猪,被精心饲养了一年多的猪膘肥体壮,个个有着四百斤左右的体重。
这样家家户户都能分上二斤猪肉,过节包顿肉馅饺子。有些舍得吃的人家还会买上一副猪下水回去,将它收拾干净了,炒上几个硬菜来下酒。
这到年底了,刘家庄的养殖场也来到了收获的时候。养殖场里的这二三百头大肥猪,还有百十来头羊就被以红星厂、棉纺厂为首的几个大型国营企业给盯上了。
可是,狼多肉少啊,还不到牲畜出栏的日子里,这些单位就着急忙慌地派采购科的人员上门来,而且还是常驻“沙家浜”不走了,就在这盯着,生怕让别的单位给撬走了这些紧缺地肉食品物资。
刘家庄与这些单位的关系在近两年内非常融洽,正处于蜜月期。
因此,村里得到了许多紧缺的生活物资,如建筑所需的砖瓦水泥、农业生产所需的化肥、种子以及拖拉机等生产工具。
同时,这些单位也为村里解决了部分有文化的年轻人就业问题,双方可谓互利共赢。
刘家庄的村民们对此非常满意,他们充分利用这些物资,大力发展村里的各项事业,取得了显著的成绩。
元旦假期,刘之野一家决定回老家过节。往年都是把老爷子接到城里去过元旦,今年却改变了传统,决定全家一起回老家来团圆。
这个决定也是提前商量好的,大家都觉得老爷子的岁数也不少了,可经不起这数九寒冬地,这么来来回回地折腾,索性都回来过。
…………
在寒冷的晌午,刘之野一家人挤在一铺大炕上,享受着热炕带来的舒适。
这火炕连接着外屋的灶台,隔断的火墙,冬天还连接着火炉子,如此,炕真是热炕,只要你烧水做饭炕就会热。
到了冬日,只要炉火不熄,炕永远是热乎乎的,有时候家里用火多了,垫在最下面的炕席子都会烤出经年的味道,干草味儿的。
他们都脱去了厚重的棉袄、大衣,大家伙甩开膀子,热热闹闹地大吃一顿,再烫上两壶小酒。不一会儿,所有人都吃得汗流浃背。
炕上的气氛热闹非凡,一家人的欢声笑语回荡在屋子里。大伯母忙着为大家盛饭,大伯则在一旁热情地招呼着大家。
“吃啊!大家都尝尝这猪头肉。今儿个早上我可算是捞着了,一口气包圆了两个大猪头,足足炖了两个多小时,炖的时候还加了不少秘料进去,这味道儿绝了!”
大家听了大伯的劝说,纷纷动筷子夹起来一大块儿肥肉,放在嘴里后咀嚼起来,“嗯!香!”吃着肥肉,再滋溜一口小酒,这日子真是舒坦!
刘之野最喜欢看老爷子与人喝酒。老爷子喝酒,就一个字“慢”。世间任何事,一慢下来就可以彰显出乐趣。
只见他们端起酒杯,轻轻碰一下或在各自的桌子上磕一下,酒到唇边,两眼微闭,满脸舒缓,咂摸一口,咽下,仿佛做完了重要的工作,眉头霎时间展开,笑容随着而来。
放下酒杯,再夹上一块肥瘦相间的猪头肉一口一口地吃下,酒香混着菜香混着肉香四散开来,熏醉了屋子,熏暖了天。
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