手机浏览器扫描二维码访问
【焦糖布丁】
焦糖布丁是分为焦糖与布丁两个部分来制作:
首先是焦糖的制作:准备水和白砂糖糖倒入锅中,其中糖的分量大概是水的两倍。大火烧开后,转小火,直至水分被基本蒸发,只剩浆状物后,再加入一些水。浆状物冷却后会是琥珀红的颜色,非常漂亮!
制作焦糖的要点是:不要搅拌;以及时刻注意火候不要烧焦。在水分减少的时候,转动锅子以保证受热均匀。将焦糖制作完毕后,倒入一个小瓷碗的底部。
然后制作布丁:原料为鸡蛋、少量奶油、和牛奶。牛奶加热不要烧开,将鸡蛋打出后搅拌,期间慢慢倒入奶油和牛奶,继续搅拌。成品需要过滤网两到三次——这时为了制作出的布丁能够细腻光滑。
接下来,将过滤后的布丁倒在焦糖之上,如蒸锅,用140摄氏度左右的温度蒸大概20分钟,随后放在冰箱里冷藏约一个小时就算完成了!
制作出来的【焦糖布丁】有着鲜艳却不刺眼的奶黄色,而上面覆盖着的焦糖却是更为诱人的琥珀色!配上挤出的奶油花、巧克力酱、和一些草莓黑莓浆果,显得格外好看!
“哟,看着像模像样的,小老板手挺巧的!我尝尝味道!”威廉拿起叉子夹了一小块,放在嘴里前先讲开了评价:“嗯,布丁形成了整块儿的固体;既没有硬到难以切割,也没有软到碎成渣!品相上是合格啦!”
“谢谢。尝尝吧,味道应该也不错!”
“嗯…呜啊…”
“怎么样?”
“香滑可口、软嫩弹滑,但说实话有点儿太甜了!”
“是吗?”杜明贤皱眉,尝了一口:“我觉得还好啊!给小孩子吃的,甜一点不正常吗?”
“从小就吃这么甜的,会得病的!”
“就生日吃一次,没事啦!你要是想吃,我等以后可以给自做不太甜的布丁!”
“真的?提前谢谢小老板啦!”
“是我该谢你教我这道点心!”虽然问贝塔猫也能从网上找到,但威廉的似乎是自己的方子,做出来的【焦糖布丁】明显比杜明贤以前吃过的任何布丁都好吃!
“行了,那我去卖Churrous了!对了,我在工作,小老板在干嘛?”
“我也没闲着!这附近许多街坊邻居都下了端午节的订单——豆沙馅、鲜肉蛋黄馅、红枣馅、桂花馅、板栗馅、莲蓉馅、板栗馅…你自己看看!”杜明贤甩给威廉一个密密麻麻的本子,上面记了人名和他们要的粽子。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
在奥特世界当法王 山石梦笔谈 穿成女配,流浪千金强势回归 货车司机送你去重生 婚心蚀骨 魔女校花从无绯闻,直到遇上了我 酸甜青柠糖 梨纸信 崩坏?金刚?一个人的旅行! 星穹铁道:开局一剑劈死末日兽! 众生念,羽化仙 巫权神冠 陆筱筱偶像日记 黑墟降临 重生成为树 男尊女贵之月色绵绵 快穿:我成了末日救世主 长生:从大周神朝开始 重生我的大学时代 倾城妖妃:腹黑王爷,来战!
不死战神是潇潇凉公子写的东方玄幻类小说小混混沈辰无意中穿越到异界,脑海中多了一面神秘的镜子!只要有足够的灵气,神秘镜子就能够窥探出对手功法的一切破绽,使得沈辰能够轻松的战而胜之!人若欺我,我便杀如果您喜欢不死战神,别忘记分享给朋友...
关于纪元黎明气候异变,随着植物违背常理的生长,人类生存环境开始迅速恶化,仅仅一年的时间,各座城市外围就已被森林包围,化为一个个孤岛,更严重的是...
药膳师杨小桃重生到了一个架空的朝代,建医馆药膳坊,努力过好自己的小日子,不小心救了太子殿下一命,被迫卷入了夺位的漩涡不管如何,她想要的只有家人平安喜乐和可以治病救人,阻挠她的都是敌人!且看她...
选择题请问电气鼠所释放的电流,是直流电还是交流电?听力题请问刚才你所听到的叫声,是何种妖灵发出的?画图题请画出木系妖灵光合作用时的碳循环图看着试卷上的一道道陌生题目,江一帆表示自己很懵逼。明明只是上课打了个瞌睡,为什么醒来后就穿越到了这么一个平行世界?这些被称作妖灵的神奇生物又是什么?标签御兽宠兽宠物召唤。如果您喜欢我契约妖灵啦,别忘记分享给朋友...
贝贝遭人陷害变成了植物人,三年后醒来,她却失了忆,她的绝色老公告诉她,她之前一直是日天日地日空气的存在,自己一直是个受她压榨欺负的小可怜贝贝揉着太阳穴严肃思考还真有可能。于是她决定改邪归正重新做人她问厉景辰老公,既然我以前那么坏,你为什么不和我离婚?厉景辰那时候家里穷,离不起婚,只能忍了。贝贝那你现在有钱了,可以离了。厉景辰不离了。贝贝为什么?厉景辰日久生情!贝贝愤怒的拍桌子而起厉景辰,日久生情你大爷,我有读心术!明明受欺负和压榨的一直是她!她的刀呢?伤害她,欺骗她让她变成植物人的统统给我站出来如果您喜欢厉少!你老婆智商又上线了,别忘记分享给朋友...
苏若汐不小心惹上一个强势霸道总裁,一心想逃。结婚刚刚半天,大剌剌地跟前未婚夫订婚,给大总裁送上一顶新鲜的绿帽子。结果被大总裁抓了一个现行,并列下罪!第一个敢给我送绿帽的女人!第一个嫁给我还想逃如果您喜欢盛总,夫人又去败家了,别忘记分享给朋友...