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盼了许久,酒楼终于开业了。
崭新的楼阁屹立在县城南面,上方挂着一块盖有红布的牌匾,雕花木门也缠绕着喜庆的红带子。
大红色,喜庆。
此时,步衣带着张猎户站在酒楼对面的街道上,二人身后跟着十几个店小二、跑堂,他们并列一排,脸上浮现出热情的笑容。
第一天开业,幕后老板步衣亲自站台。
小年轻当老板,还有那对显眼的白眉毛,格外吸引眼球,时时引得路人驻足偷瞥,暗暗猜测:那是什么店铺?
步衣没让路人久等。
“各位老少爷们请注意,本店是酒楼,今日开业大酬宾,全场半价。来啊,把咱们的牌匾亮出来,再把那张告示贴出来。”
盖在牌匾上面的红布立刻被拉下来,浅黄色的桃木牌匾显露出来,温润泛光,事先经过刻意做旧,又有一种含蓄韵味。
五个朱红色大字刻于上方——好来客酒楼。
好是第三声,好酒好菜好酒楼的“好”字,好来客、来好客,步衣起这个名字主要是想讨一个好彩头,预祝生意兴隆。
揭开牌匾之后,一个小跑堂将一张告示被贴在窗户上,共有两行字,右侧是“一律半价,成本经营”,左侧是“量大管饱,尽管来吃”。
有人立刻往里走,心想:“半价优惠,可以尝一尝,反正便宜。”
也有人在犹豫:“便宜没好货,这家店的饭菜不一定好吃,我要不要进去呢?”
恰在此时,浓郁的香气从好来客酒楼飘出来,香气就像挠人的小妖精,勾勾搭搭地在鼻梁盘旋,却总不让你满足,因为你吃不到。
香啊!
他们立马没二话,干脆利落地走进酒楼,猛地一拍桌子:“小二,你们这里有什么好菜式?给爷报出来。”
客源滚滚来,排成一条长龙,第一天的生意不错。
步衣和张猎户在外面迎了半小时的客,然后退下来,将工作交给其他帮工。
在21世纪,开业打折、节日优惠、最后三天清仓大甩卖……各种商业套路已经烂大街了,但在晋朝却是鲜有,所以格外好用。
打折告示贴出去之后,进来的客人越来越多。
而且许多人喜欢从众,别人都往这边走,他们会产生一种“原来这家酒楼这么火爆”的错觉,后面索性想都不想便随大流往里冲。
反正,那么多人都去了,这家酒楼肯定不会太差吧。
远的不说,步衣放眼望去,半条街的人都凑过来了。
“三爷,半价优惠的招数果然厉害,虽然会亏损一些钱,但却省下了舞狮子、放鞭炮等等事宜,反而赚到了。”
“老张,像舞狮子那样的大操大办,无非是宣告所有人:我来这里做生意,大家快来看看吧!咱们的半价促销可以让客人主动过来,自然犯不着去搞老一套。”
“三爷说得对。”
“对了,酒楼的大厨手艺如何?雪盐虽然好,但也要有好大厨才能发挥出它的威力。”
张猎户连忙保证道:‘咱们酒楼的大厨绝对顶呱呱,那是我花重金聘请的人,你给我三百多两银子,其中三分之一都花在大厨身上。’
步衣震惊了,心痛得不行:“100两银子!老张,你花钱真是不含糊啊!”
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