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火炉中的柴禾噼呖叭啦地作响,映出来的红光将整个房间都照亮了。方炎坐在炉边烤着火,面前的小桌子上已经摆上了一壶清酒,旁边的盘子里还有花生米。方炎不时地饮上一口再吃上几粒,屋外雪花飞舞,屋内温暖如春。
老爹方吉也起床了,父子二人围坐一处闲聊了起来,温暖的小屋里充满了温馨。不过同一场大雪,落在父子眼里却是完全不同,方炎欣赏的是美丽的雪景,老爹却高兴的是今年这场雪来的很及时,根据他一辈子种田的经验来看,这时候的一场大雪也就意味着明年会风调雨顺,这是瑞雪兆丰年啊。对于一个农民来说,还有比这让人更高兴的事情吗。
“儿啊,这日子真是越过越有劲头了。老天对咱们家也不薄啊,明年咱们家又多了五十亩良田,这以后咱家再也不用担心挨饿了。”方老爹喜滋滋地说道。
“好日子还在后头呢,爹,你以后就等着享福吧。咱家再也不会回到以前那样吃了上餐没下餐的境况了。”方炎自信满满地说道,相比老爹的愿望,他似乎都算的上雄心壮志了。毕竟方炎还想着要扩大家里作坊的规模,而老爹却对现在无比的满足了。
过了会儿,老爹便披着大衣出门去了,他还担心这第一场大雪会不会把家里哪里给压垮了。方炎继续品着小酒烤着火,心思已经转到了中午的时候该吃点什么好了。
“吁……吁。”一阵马啸声响起,接着外面又传来了王大王二两人的叫喊声,离的比较远而且房间大门全给关上了,屋里的方炎也没听清楚他们说些什么。
这村子里自然没有人家养马的,而且这么冷的天气会跑到自己这儿来的,似乎除了程处默这个生猛汉子外也没有其它人了。想到程处默,方炎不由笑意渐浓,这家伙还真帮了自己不少忙,要不是他在京城找了个那么好的铺子,自己的香水收益恐怕也要缩水一些了,当然,他带给程处默的好处也不少,那个马蹄铁的发现,就够程处默在军中名气大增了,这可是千金也换不来的,特别是像程处默这样的世家公子哥,名望对于他们来说比金钱重要的多了。
既然是自家兄弟来了,方炎连出去迎接一下都给免了,这大雪天的,他连动一下都不想动了。
“这家伙,来的还真是准时。嘿嘿。”方炎看着面前准备好的热酒花生米,不由苦笑,这下连特意招待兄弟都不用准备了。果然,外面院子中吵嘈了一会儿,大门就被推了开来,一团雪花趁机卷了进来。方炎坐在火炉前正好被吹在了脸上,更加觉得屋里暖和了。
“哈哈,你小子挺会享福啊,刚进来我就闻到酒香了。”程处默抖完了身上的积雪,大大咧咧走了过来,连忙将手伸在了火炉边烤了起来。
“来,喝一口暖暖先。”方炎将酒递了过去,程处默接过来就灌下几大口,一边直呼过瘾,呆了几分钟,程处默那张冷的通红的脸才渐渐恢复过来,这雪天一路骑马,可不是一般人能够忍受的,好在他常年在军营中,更加恶劣的环境都适应过来了,身体也比普通之人强壮的多。
放下酒壶,程处默不等方炎邀请又拿起装花生米的盘子来,正要吃的时候却突然停了下来,目光停在面前的火炉子上,这玩意儿他还真没有见过呢。
“方炎,你这是?”程处默指着火炉子问道。
“呵呵,你说这个啊,是我的一个小发明,这下雪天用起来正合适。”方炎笑道。程处默起身将火炉子打量了一遍,心中更是认同了方炎的说法,这火炉子还真是个好东西,不仅能烤火,而且干净卫生,最重要的是,竟然还可以在上面直接烫酒。如果别人说这是自己发明的,程处默可能还要怀疑一番,别看这玩意不复杂,可是要自己凭空做出来却也不容易,不过既然是方炎说的,程处默却是一点怀疑没有。
“好东西,兄弟的脑袋瓜子就是比一般人灵活,要是换作我,恐怕是怎么也想不到弄这个了。”程处默由心地夸赞道,接着就从怀里掏出了一个金锭子放在了方炎面前的桌子上,说道:“你这家伙,有这么好东西竟然都没有想到给我来一个,钱我可是给你了啊,回头做一套送到长安给我吧。”
“嘿嘿,那我就不客气了。”方炎将金锭子毫不客气地收进了袖子中,这家伙一看就是财大气粗的主啊,这一掏出来就是一个金锭子,这钱自然是不收白不收了。有种打劫土豪的快乐由然升起,方炎脸上的笑意更浓了。
“跟我还客气什么,来来,今天咱们兄弟两个不醉不归,好好地喝它一场。”程处默再次坐了下来,举起酒杯正准备和方炎大喝一场,肚子却不争气的咕咕叫了起来。
“呃……不行不行了,奶奶地,这一路上跑个不停,我到现在还没有吃饭呢,你这家伙赶紧给我弄点吃的吧,要不然这酒我还真喝不了了。”程处默顿时叫苦道。
“行,既然收了你一锭金子,今天就让你见识见识一下什么叫美食吧。”方炎笑道,如今家里境况和以前大不相同了,食材方面自然要丰富的多了,方炎便打算亲自下一回厨,除了招待程处默外,也是犒赏犒赏自己了。
方炎进了厨房,梅兰和秋菊也跟了过来,两丫鬟听说少爷要自己亲自下厨都觉得过意不去谁也不愿意离开,方炎无奈只好叫两人帮自己打下手。查看了一番家中的贮藏的食材,方炎便打算先弄羊肉卷火锅,美酒加美食,雪天吃火锅别有一番乐趣。
唯一让方炎有些遗憾的是,这时期还没有红辣椒,不过有茱萸草替代,效果不比辣椒差多少。很快,方炎就将食材准备好了,取过案板,摁住羊腿肉,方炎手中的菜刀顿时咔咔地飞舞起来,快而准。
随着菜刀飞舞,一片片薄如纸片的羊肉卷也形成了。直把一边的梅兰秋菊两人看的傻了,少爷不仅仅会做菜,而且竟然如此的熟悉。很快,一碟子的羊肉卷就好了,方炎又将沙锅加水煮了起来,一边又倒了些油入锅,取来准备好的茱萸草等香料,随着扑滋一声,屋里很快就飘起了一阵香味。还伴随着一股辛辣。
端来沙锅放置在火炉上,方炎又将切好的羊肉卷倒进了锅中,然后盖上盖子,切地很薄的羊肉卷一烫就熟了。等到揭开沙锅盖子时,只见沙锅中一片片肥瘦相间的切得薄薄的羊肉片,在汤中上下翻腾。汤上飘着香料和油水。
顿时一阵阵香气扑鼻,不由让人食欲大振。而早就等候在一边的程处默更是闻着香味就直咽口水。配上茱萸的香辣味,整个房间里都弥漫着这种香味,看的程处默瞪圆了眼睛,哪里还顾得上让此间主人方炎招呼了?
方炎正准备叫虎头送两个碗过来,却发现程处默竟然已经捞起羊肉卷就开始吃了起来,即使是烫得直哈气也毫不退缩。吸溜吸溜地一顿猛吃,程处默终于将头抬了起来,整个过程迅猛无比,方炎举着筷子几乎连插进去的机会也没有。
打了个饱嗝,程处默心满意足地拍了拍肚皮,找来竹丝子开始剔起牙来。胡子拉碴的下巴上还沾了不少汤汁,哪里还有半分国公府上公子哥的气派了,活脱脱成了一个饥不择食的难民。
被方炎直视地盯着看,程处默也浑然没觉得有什么不妥,反正他在军营中早就习惯了抢食,烫一点又算的了什么,总比抢不到吃的要强。
方炎一脸黑线,这家伙要不要这么生猛,直到这会儿沙锅里的烫还在沸腾着呢,这家伙的嘴巴难道是铁打的完全不怕烫?只是这样一来可就苦了自己,辛辛苦苦做了一大锅的烫羊肉卷,到头来自己仅仅捡到了一片儿,还不够自己塞牙缝的呢,剩下的就全进了程处默的肚子里。
遇到这个饿死鬼投胎的兄弟方炎也是没有办法,起身准备去厨房再弄一锅,正好看到虎头一幅口水直咽的表情,看到少爷在看自己,虎头又不好意思地扭过头去了。
“别藏着了,等会儿我再弄一锅,你也过来一起吃。”方炎笑道。
“啊?这可不行啊,你是少爷,我怎么可以跟你一块吃饭,这也太没有规矩了。”一听这话,平时还算机灵胆大的虎头顿时摇头如波浪鼓,想想跟方炎坐在一张桌子上吃饭,他就心中一阵发虚,那未免也太没大没小了吧,自己一个下人竟然和主子坐一块。方炎也懒的跟虎皮废话了,举脚就作势踹了过来,笑骂道:“少废话了,赶紧过来帮忙。”
进了厨房,方炎很快按照原样重新来了一次,虎头直到这会儿心中还是忐忑不已,自己竟然真的要跟少爷一起吃饭了,而且刚才听老爷讲过了,这个新来的黑脸汉子还是什么国公府上的公子。这可是他做梦也不敢想的事情。
“哦,对了,你把梅兰和秋菊也一起叫过来吃吧。反正也够了。”方炎说道,想到自己刚刚一试身手的羊肉卷大家就这么喜欢,心中也颇为得意。看来以后家中的菜谱上就可以多上这么一道菜了。
这一次没了程处默这个饿狼,每个人都尝到了方炎的手艺,顿时夸不绝口,虎头吃着吃着眼角就湿润了起来,他完全是感动的,没想到少爷对自己一个下人会这么好。
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