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翌日天明,范进签到之后,就开始了酿酒大业。
虽说打算安顿下来就认真读书。
但……手中的钱也是不多了。
买房搬家,用了八十多贯。
买酒曲,定制琉璃酒瓶,还有订购木桶,花了二十多贯。
现在手头虽说还有几十贯钱。
但范进也是穷日子过怕了。
现在赶紧把酒酿造出来,出手赚一笔。
这才能安心读书,写文,会文,准备县试。
范进是打算去参与魏府会文。
至于倦勤书院的邀约,暂且是没有空过去。
自己忙的脚不沾地,现在是真没功夫。
早晨的葡萄还挂着霜。
不得不说,魏家的这葡萄品种极好。
个大饱满,汁水甘甜,没有回酸。
范进在后世时,曾经自己酿葡萄酒玩儿,酿出来的味道口感居然相当不错。
从此不再迷信那些千几千乃至万的所谓名酒。
除了这后园收了一千多斤葡萄,范进还花了十来贯钱,在附近多收了几千斤,每天都叫人送门来。
这也是叫人惊奇和笑话。
一贯钱够买小三百斤粮食。
十来贯钱够买几千斤粮了。
这范家的小哥儿全买了葡萄,这位是得有多爱吃?
范进哪理这些人,自己按部就班的酿酒便是。
葡萄齐了。
接着就是剪葡萄,去籽,然后洗干净双脚,入木桶踩踏。
等踩的差不多了,加白糖,下酒曲。
然后封桶。
这大桶是定制的,一人多高,几人合抱。
也亏得范进现在有千斤膀力,装满了发酵的葡萄后,还能一个个搬抬到地窖里头。
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