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余渝就笑了,“哄小孩儿呢?”
廖初低笑出声,又亲,一边亲一边问:“那给不给哄,嗯?”
余渝勉为其难地点了头。
晚上回家,廖初果然开了一口大坛子。
盖子刚一打开,淡淡的酒香气就飘了出来。
白鹤瞅了眼,“酿酒?”
余渝惊讶道:“米酒?”
坛子里塞满了白米,中间挖了一个深窝,里面已经蓄满汁水。
廖初拿了干燥的木勺,从中间的小窝里舀出来一勺,“休闲吧正式开业,就准备添个酒酿系列。”
酒酿,又称醪糟儿,俗称米酒,是一种比较常见的粮食酒。
在深加工之前,度数很低,但后劲比较大。
这种初加工的米酒可以用来作很多饮品和甜点。
最常见的就有酒酿圆子、醪糟蛋什么的。
除此之外,还可以加入应季水果和牛奶,做成各色醪糟。
恰好可以填补一下廖记餐馆酒类甜品的空白。
余渝和白鹤对视一眼,都有点跃跃欲试。
廖初看着这俩一杯倒,给他们倒了约莫矿泉水瓶盖那么点儿。
余渝小声嘟囔,“看不起谁呀……”
廖初毫不留情道:“你!”
上次一杯果酒放倒的,也不知是谁。
果果在旁边跳脚,“我也要我也要!”
小朋友就是这样,总眼馋大人们的东西。
廖初不给,她还不乐意。
“哼,不理舅舅了!”
廖初往她小屁股上拍了一巴掌,“脾气还挺大。”
果果捂着屁股瞅他,又瞅米酒。
看这个架势,大有你不给,我就偷偷来尝的意思。
没奈何,廖初只好拿了支筷子,略湿了一点皮儿,递到她嘴边。
还特意提醒,“辣的。”
果果眼睛一亮,兴冲冲凑过去。
果果喜欢辣的!
然而下一秒,小姑娘的舌尖刚碰到筷子头,就把小脸儿皱巴成麻核桃,“哇!呸呸呸!”
她的口水哗啦啦直流,两只小手拼命在嘴巴里掏,“臭!”
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